De l’audace, encore de l’audace, toujours de l’audace, c’est ce qui a permis à Michel Rolland, l’œnologue bordelais de renommée mondiale, de « donner ses lettres de noblesse » au vignoble argentin.

C’est la raison pour laquelle mercredi 26 février, l’ambassadeur, Romain Nadal, a voulu honorer ce grand entrepreneur en célébrant son arrivée en Argentine, il y a de cela 36 ans.

Homme de passion, Michel Rolland, né à Libourne (dans le sud-ouest de la France), est l’un des consultants en vinification les plus influents au monde. Sa rencontre avec le terroir argentin date de 1987 : face au « Valle de UCO », pour lui toutes les conditions nécessaires à l’élaboration d’un bon vin semblent réunies. Ce visionnaire a voulu donner à l’Argentine un vin de qualité internationale et d’exportation, c’est ainsi que le Malbec est devenu le symbole du vin argentin aussi iconique que peut l’être l’asado pour la viande !

L’amitié dans la viticulture est un fait rare, le vin français : « une chasse gardée » que le visionnaire a brisée. Le domaine « Clos de los Siete », situé aux pieds de la cordillère des Andes est le point de départ d’un pari. Pari réussi comme en témoignent les premières récoltes de 2002, pari soutenu économiquement par sept investisseurs français, comme l’indique son nom. Convaincre des entrepreneurs français de la taille des Rothschild, Cuvelier, Dassault, d’apporter un capital suffisant pour faire du Malbec une variété qui en fait le vin Nro 1, témoigne de l’opiniâtreté visionnaire de ce prestigieux œnologue qui a pu confirmer la qualité du malbec « en organisant de nombreuses dégustations à l’aveugle, réalisées avec d’éminents sommeliers et autres spécialistes ».

Michel Rolland voit grand, il sait que la France est un pays ouvert à l’association tourisme/œnologie et songe à l’importance de l’ouverture touristique viticole entre les deux pays… les deux continents.

Les invités ont pu déguster d’excellentes bouteilles dont un pinot noir unique.
La réunion s’est ensuite achevée -célébration oblige – sur la dégustation d’un magnifique gâteau au chocolat et au… malbec !

Bon anniversaire Michel Rolland

Elisabeth Devriendt